Catania

a città siciliana di Catania, nota per il suo vulcano attivo 365 giorni all’anno, è una città che nasconde una grande storia ed è famosa per le sue costanti attività sismiche; è da molti secoli che la terra necessita infatti manutenzione costante, a causa dell’attività dell’Etna, che con le sue eruzioni ha spesse volte causato la distruzione del suolo e dei centri abitati. L’ultima ricostruzione storica della città risale al 1693, in piena epoca Barocca, grazie alla quale l’architettura ha costituito un perno fondamentale della città vecchia ed è possible ammirarne la bellezza tutt’ora. La materia prima usata per la costruzione delle abitazioni, e delle strade stesse, è il basalto, ovvero una pietra lavica che deriva proprio dall’Etna, che è uno degli strati maggiormente resistenti e anticamente utilizzato nell’edilizia.
Le impronte dei popoli che hanno abitato questo territorio sono ancora visibili, come le rovine Greco-Romane, conservate nel loro status originale ed ammirabili in pieno centro; per gli amanti della buona vecchia cucina, l’essenza di questa città la si trova nei mercati antichi, dove i mercanti espongono la loro merce valorizzando gelosamente i prodotti della madre terra siciliana, e nelle piccole friggitorie che realizzano cibi secondo le antiche tradizioni culinarie.
Catania è una città molto grande e piena di attrazioni storiche, vita notturna e molto altro ancora